こんにちは時田みらいです
わたしは先日春巻きを作ったのですが具材をすべて使ってしまい皮だけ３枚ほど残ってしまいました
具材をまた後日買ってきてお弁当用でミニ春巻きにでもしようかと考えとりあえず残った皮はラップに包んで冷蔵庫に保存していました
３日後。。具材をそろえて再び春巻きを作ろうとしたら皮が固くなっている！
しかも１枚ずつ完全に重なっていたのではがすのも無理
そこで食材を無駄にしないようにおいしく再利用できる方法はないか調べたところピザの皮として使ってみました
これがめっちゃ美味しかったので春巻きの皮を重ねたまま保存してしまった場合おすすめです
春巻きの皮でピザ作り方
1.固くなった春巻きの皮にピザソースをぬり広げる
2.お好みの具材をのせる（チーズを最後にのせる）
3.オーブントースターで15分焼く
簡単にできちゃいます
ピザソースがなければ家にある調味料でもできちゃいます
ピザソースレシピ
- ケチャップ大さじ3
- マヨネーズ大さじ1
- にんにく（すりおろす）１片
- 醤油小さじ１(６g)
- クレイジーソルト(マジックソルト)適量
- 乾燥バジル適量
- 粗挽き黒コショウ適量
引用元：クックパッド れっさーぱんださんの混ぜるだけ即席ピザソースを参考に作りました
お家にあるもので出来ちゃうのでピザソースがなくても即席で作れるのは嬉しいです
具材
玉ねぎ、ピーマン、トマト、コーン、ウインナーやベーコン自分が好きな具材でOK
焼く時間
オーブントースターの焼き加減はご家庭の物によりますので焼き具合はお好みでやってください
このピザのおすすめポイント
皮が固いのでオーブントースターに入れても網皿から落ちることなく安定して焼ける
春巻きの皮を重ねて保存してしまいなにか再利用したい時におすすめ
わたしはピザ生地は薄くパリパリした食感が好きなので春巻きの皮が残った時だけでなく開封したばかりのやわらかい状態でも簡単にピザができるのでまた春巻きの皮でピザ作ってみようと思いました
生地が薄いのでパリっとサクサクで食感がいい
その他固くなった春巻きの皮再利用方法
小さく切ってワンタンスープにしてもおいしいと思います